Euginia uniflora of Surinam Cherry

Euginia uniflora (Surinam Cherry) komt voor langs de oostkust van Zuid-Amrika vanaf Suriname tot aan Argentinië. Wordt nu veel gebruikt in de Caraibbean en Florida en elders in de tropen en sub-tropen. De vrucht heeft veel anti-oxidanten en is zeer rijk aan vitamine C en bevat ook vitamine A.

Heeft weinig tot geen last van insecten en de 'gecrushte' bladeren schijnen een repellent te zijn tegen vliegen.

Wordt veel gebruikt als haag, het laat zich goed snoeien. De jonge bladeren zijn koperachtig/rood van kleur. De eetbare vruchten kunnen een doorsnede krijgen van 2-3 cm, zijn in rijpe toestand donker rood. Rijpe vruchten zijn het zoetst, de gele en oranje vruchten zijn wat aan de zure kant. Ze zijn ook voer voor vogels.

Mooie struik (kleine boom) voor in de tuin. Zie ook: https://en.wikipedia.org/wiki/Eugenia_uniflora voor meer informatie.